شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
ناديوشكا
مديــ الموقع ــرة

 مديــ الموقع ــرة
انثى
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
عدد المشاركات : 10949
نقاط : 3024
المزاج : عادي

صور المقيلة السلاوية

في 9/9/2010, 12:45



المقيلة وصفة تعوض الخليع اوتسمى الخليع الزربان

المقادير
2 كيلو لحم مقطع اطرافا
2 كيلو ونصف شحمة
3 معالق قزبور يابس
ملح ثوم زعفران
نصف لتر زيت بلدية
الطريقة
يرقد اللحم في هذه المواد ليلة كاملة
ثم تطحن الشحمة بمطحنة الكفتة
وفي طنجرة نضع الزيت والشحمة والقليل من الماء
ونتركها تطبخ حتى تدوب الشحمة ونضيف اللحم
ونتركها تطيب حتى تتشرب الماء ويطيب اللحم
ثم توضع في قنينات زجاجية معقمة ويستعمل عند
الحاجة فهو ياتي كالخليع تماما واسرع من الخليع
avatar
layana
جميلة متالقة
جميلة متالقة
انثى
تاريخ التسجيل : 30/09/2010
عدد المشاركات : 6176
نقاط : 830

صور رد: المقيلة السلاوية

في 4/16/2011, 15:39
Arrow
avatar
ناديوشكا
مديــ الموقع ــرة

 مديــ الموقع ــرة
انثى
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
عدد المشاركات : 10949
نقاط : 3024
المزاج : عادي

صور رد: المقيلة السلاوية

في 7/26/2013, 20:21
up
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى