شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
ناديوشكا
مديــ الموقع ــرة

 مديــ الموقع ــرة
انثى
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
عدد المشاركات : 10949
نقاط : 3024
المزاج : عادي

default البيض يحمي من السرطان وأمراض القلب

في 10/12/2011, 23:26


للبيض فوائد كثيرة منها مساهمته في الحماية من الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

وأجرى باحثون من جامعة «ألبرتا» في كندا دراسة فحصوا خلالها كمية من صفار بيض دجاج كان يتغذى بالحنطة والذرة بشكل أساسي، وتبين لهم أن البيض احتوى على الحمضين الأمينيين «تريبتوفان» و«تيروزين» الغنيين بمضادات الأكسدة.

وقال العلماء إن مضادات الأكسدة تحمي من الإصابة بأمراض القلب والسرطان. وهم يحاولون إيجاد كل مضادات الأكسدة في صفار البيض التي تساعد على مكافحة بعض الأمراض.

وكان العلماء اكتشفوا أن بعض البروتينات في البيض تتحول في المعدة إلى ببيتيدات تعمل مثل بعض الأدوية التي تساهم في تخفيض ضغط الدم
avatar
layana
جميلة متالقة
جميلة متالقة
انثى
تاريخ التسجيل : 30/09/2010
عدد المشاركات : 6176
نقاط : 830

default رد: البيض يحمي من السرطان وأمراض القلب

في 11/11/2011, 22:38
Evil or Very Mad
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى