شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
ناديوشكا
مديــ الموقع ــرة

 مديــ الموقع ــرة
انثى
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
عدد المشاركات : 10949
نقاط : 3024
المزاج : عادي

مخالف سمك فيلية بالفرن

في 5/27/2012, 19:03
سمك فيلية
بالفرن
**
المقادير:

كيلو سمك شرائح فيليه هامور
عصير 3 ليمونات
نصف كوب كزبرة خضراء مقطعة
( أو ثلاثة أرباع كوب)
3 حبات فلفل حار مقطع صغير
3 حبات طماطم مقطعة صغير
5 ملاعق كبيرة زيت ذرة
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

تخلط جميع البهارات
مع
الطماطم والليمون والفلفل
والكزبرة والزيت والثوم والبصل.
ويوضع الخليط في صينية
فرن مستطيلة نصفه
تقريبا ثم يرص السمك.
ثم يوضع باقي الخليط فوق السمك.
ثم يوضع في الفرن على حرارة متوسطة
حتى ينضج (تقريبا 40 دقيقه على حرارة 200 ).
ثم آخر عشر دقائق يفتح الفرن من فوق أيضا
حتى يحمر السطح.
ويقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى