شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
ناديوشكا
مديــ الموقع ــرة

 مديــ الموقع ــرة
انثى
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
عدد المشاركات : 10949
نقاط : 3024
المزاج : عادي

default دجاج بالفطر والحمص

في 6/14/2012, 21:06


المقادير
دجاجة.
حبة بصل مفرومة.
حفنة حمص.
ملح
فلفل
زعفران

مسحوق السكنجبير.
ملعقة كبيرة سمن
ملعقة كبيرة زيت
3 بيضات
خبز مهروس
مكعب جومبو الدجاج. (كنور دجاج)
علبة فطر.
طريقة التحضير


قطعي الدجاج.
سخني الزيت السمن ثم ضفي قطع الدجاج،البصل المفروم،الفلفل،الملح،الزعفران،السكنجبير،مكعب الجامبو (كنور) اخلطي المكونات جيدا ثم اتركيهم على نار متوسطة.
ضفي الماء حتى تتغطى قطع اللحم كلها ثم ضفي الحمص و اتركيها على نار هادئة.
في وعاء أخفقي البيض جيدا،ضعي الدجاج فيه ثم لفيه في الخبز المهرس.
بعدها اقليهم و زينيهم بالفطر.
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى