شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
ناديوشكا
مديــ الموقع ــرة

 مديــ الموقع ــرة
انثى
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
عدد المشاركات : 10949
نقاط : 3024
المزاج : عادي

default مطبخ ناديوشكا : ستيك اللحم بصوص الكريمه والفطر من مطبخي

في 7/29/2012, 00:23


1ث567

نصف كيلو شرائح لحم (بفتيك)
1 ملعقة زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
1 ملعقة زبده
350 جرام مشروم (فطر - عيش الغراب)
نص كوب شوربة دجاج
نص كوب كريمه خفق
1 ملعقة دقيق

بف656

1- يتم تتبيل شرائح اللحم بالملح والابزار والاعشاب الا كانت عندكم
2- فى مقلاه عميقه ضعى بها الزيت واضيفى اليها شرئح اللحم بالتدريج وقلبى على الجانبين ثم ضعيهم فى طبق
3- اضيفى الزبده الى المقلاه واضيفى اليها المشروم وقلبى من 2-3 ق
ثم اضيفى اليها كريمة الخفق والشوربه
فى كوب قلبى الدقيق مع القليل من الماء حتى يذوب واضيفيه الى المزيج السابق
وقلبى جيدا حتى يمتزجوا معا ثم اضيفى اليهم شرائح اللحم واتركيهم على النار من 10-15 ق حتى ينضج اللحم ويصبح الصوص كثيف نوعا ما

يقدم بجانب البطاطس البوريه (المهروسه ) او المقليه
avatar
ناديوشكا
مديــ الموقع ــرة

 مديــ الموقع ــرة
انثى
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
عدد المشاركات : 10949
نقاط : 3024
المزاج : عادي

default رد: مطبخ ناديوشكا : ستيك اللحم بصوص الكريمه والفطر من مطبخي

في 3/31/2014, 23:20
up
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى