معرض اعمال استايلات شبكات

منتديات الجميلات


أهلا وسهلا بك إلى منتدى الجميلات.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةمشاركات جديدةالتسجيلدخول

ال
شاطر|


بيانات كاتب الموضوع
كريب بالديك الرومي والفطر
كاتب الموضوعرسالة
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
جميلة متميزة
الرتبه:
جميلة متميزة
الصورة الرمزية

avatar
البيانات
انثى
تاريخ التسجيل : 24/10/2011
عدد المشاركات : 259
نقاط : 78

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

موضوع: كريب بالديك الرومي والفطر 11/22/2012, 03:47

اذا احتوت المشاركة صورا - قم بالضغط عليها لعرضها بحجمها الطبيعي






كريب بالديك الرومي والفطر

مقاديروطريقة تحضير الكريب

نصف لتر من الحليب
غ من الد قيق الأبيض 225
غ من الزبدة المذابة 50
بيضات
ملح وابزار

نفرغ الحليب في المطحنة الكهربائية , نضيف اليه كلا من الدقيق , الزبدة , البيض , الملح والابزار
نخلط بالمطحنة الكهربائية حتى يمتزج الخليط ويصير سائلا . نحتفظ به قليلا قبل طهيه
نسخن مقلاة خاصة بالكريب , نفرغ مقدار نصف مغرفة من العجين مع امالة المقلاة ليأخذ حجمها . نحمر الكريب من الجهتين , نزيله ونضعه في طبق مفروش بمنديل نظيف
نكرر نفس العملية الى استنفاذ الخليط


مقادير الحشوة

شريحتان من الديك الرومي مقطعتان الى قطع صغيرة
ملعقة صغيرة من الزبدة
مائة غ من شرائح الفطر مقطع الى قطع صغيرة
ملح وابزار
علبة صغيرة من القشدة الطرية
وحدات من الكريب المالح
الجبن المفروم
ملعقة كبيرة من المعدنوس المفروم



نذ يب الزبدة في مقلاة على نار هادئة . نقلي قطع الديك الرومي, نضيف الفطر ونرش بالملح والابزار ثم نحرك قليلا .
نصب القشدة الطرية ونترك المقلاة فوق النار لمدة عشر دقائق مع التحريك ثم نزيلها

نبسط الكريب , نفرغ مقدارملعقتين كبيرتين من الحشوة ثم نرش قليل من الجبن المفروم نثني الجانبين الأيمن والأيسر
لمنع تسرب الحشوة
نلف الكريب حول الحشوة للحصول على قضيب نضعه بعد ذلك في البيض المخفوق ثم مباشرة في مسحوق الخبز المحمص . نستمر
بنفس الطريقة حتى ننهي الخليط ثم نصففها في آنية مدهونة بقليل من الزيت ونرش الكريب بقليل من الزبدة المذابة
ندعها تتحمر في الفرن لمدة عشرون دقيقة وتقدم ساخنة




















 الموضوع الأصلي : كريب بالديك الرومي والفطر // المصدر : منتدى الجميلات // الكاتب:ahilal


ahilal ; توقيع العضو




المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مديــ الموقع ــرة
الرتبه:
 مديــ الموقع ــرة
الصورة الرمزية

avatar
البيانات
انثى
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
عدد المشاركات : 10955
نقاط : 3024
المزاج : عادي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

موضوع: رد: كريب بالديك الرومي والفطر 11/24/2012, 01:52

اذا احتوت المشاركة صورا - قم بالضغط عليها لعرضها بحجمها الطبيعي




مممممممممم هاد الشي باين لديد الله يعطك الصحة اختي















 الموضوع الأصلي : كريب بالديك الرومي والفطر // المصدر : منتدى الجميلات // الكاتب:ناديوشكا


ناديوشكا ; توقيع العضو




كريب بالديك الرومي والفطر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة



الــرد الســـريـع




Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2014 ليامنتديات الجميلات Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات