شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
ناديوشكا
مديــ الموقع ــرة

 مديــ الموقع ــرة
انثى
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
عدد المشاركات : 10949
نقاط : 3024
المزاج : عادي

default شوربة الخضار اللذيذة

في 3/15/2014, 21:22
المقادير

بصل أخضر مفروم - 1
بطاطس مقطعة إلى مكعبات - 4
جزر مقطع إلى قطع صغيرة - 2
فليفلة صفراء مفرومة - 1
زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
ثوم مفروم فرماً ناعماً - فصّان
بقدونس مفروم فرماً ناعماً - ربع كوب
مرق دجاج - 4 أكواب


الطريقة :


سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل ونكّهي بالملح والفلفل.
2- قلّبي البصل حتّى يذبل لحوالى 5 دقائق.
3- أضيفي الجزر والثوم ونكّهي من جديد بالملح والفلفل.
4- قلّبي المكوّنات لخمس دقائق إضافية.
5- أضيفي البطاطس، الجرز، الفليفلة الصفراء، مرق الدجاج والبقدونس إلى القدر.
6- أخفضي النار، غطّي القدر واغلي المزيج لحوالى 20 دقيقة.
7- قدّمي الشوربة ساخنة.
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى