معرض اعمال استايلات شبكات

منتديات الجميلات


أهلا وسهلا بك إلى منتدى الجميلات.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةمشاركات جديدةالتسجيلدخول

ال
شاطر|


بيانات كاتب الموضوع
كتف الخروف معمر بالكبد و محمر( وصفات خاصة بعيد الاضحى المبارك)
كاتب الموضوعرسالة
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
جميلة برونزية
الرتبه:
جميلة برونزية
الصورة الرمزية

avatar
البيانات
انثى
تاريخ التسجيل : 18/09/2014
عدد المشاركات : 1047
نقاط : 399

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

موضوع: كتف الخروف معمر بالكبد و محمر( وصفات خاصة بعيد الاضحى المبارك) 9/24/2014, 20:53

اذا احتوت المشاركة صورا - قم بالضغط عليها لعرضها بحجمها الطبيعي




المقادير:

كتف لحم الخروف

ثوم

الزيت

الملح

الابزار

سكنجبير

الحشو:

كبد

ثوم

البصل الاخضر

زيتون مقطع

ملح

ابزار

فلفل احمر

هريسة

خرقوم

شعرية صينية

قزبر و معدنوس

زيت زيتون

للتزيين:
أوراق المعدنوس

خضر مبخرة

زيتون

جبن

مورتديلا

الطريقة:

نقطع الكبد و البصل الاخضر قطع صغيرة

نضع الشعرية الصينية في المضء الساخن ثم نصفيها و نقطعها

نمزج جميع العناصر مع بعض جيدا

نفتح الكتف و نملأه بالحشو ثم نحكم اغلاقه بالخيط

نغرس الثوم في اللحم و ندهنه بخليط الزيت الملح الابزار و سكنجبير

نغطيه و ندخله الفرن حتى يطهى مع دهنه في كل مرة بشوية زبدة كي لا يجف «لكنه ياخذ وقت في فرن المنزل» اذا كان الكتف ذو حجم صغير يمكن طهيه على البخار ثم ندخله الفرن ليتحمر

انا ارسلته لفرن الحي















 الموضوع الأصلي : كتف الخروف معمر بالكبد و محمر( وصفات خاصة بعيد الاضحى المبارك) // المصدر : منتدى الجميلات // الكاتب:ghariba1


ghariba1 ; توقيع العضو




المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مديــ الموقع ــرة
الرتبه:
 مديــ الموقع ــرة
الصورة الرمزية

avatar
البيانات
انثى
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
عدد المشاركات : 10955
نقاط : 3024
المزاج : عادي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

موضوع: رد: كتف الخروف معمر بالكبد و محمر( وصفات خاصة بعيد الاضحى المبارك) 9/25/2014, 19:47

اذا احتوت المشاركة صورا - قم بالضغط عليها لعرضها بحجمها الطبيعي



















 الموضوع الأصلي : كتف الخروف معمر بالكبد و محمر( وصفات خاصة بعيد الاضحى المبارك) // المصدر : منتدى الجميلات // الكاتب:ناديوشكا


ناديوشكا ; توقيع العضو




كتف الخروف معمر بالكبد و محمر( وصفات خاصة بعيد الاضحى المبارك)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة



الــرد الســـريـع




Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2014 ليامنتديات الجميلات Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات