شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
ghariba1
جميلة برونزية

جميلة برونزية
انثى
تاريخ التسجيل : 18/09/2014
عدد المشاركات : 1047
نقاط : 399

default العدس بطريقة جديدة

في 9/30/2014, 19:47
المقادير

نحتاج 1 طماطم منقي من القشرة , بصلة متوسطة القزبر والمقدونس

2 ثوم , ملح, كمون , فلفل اسود , والزنجبيل , والفلفل الاحمر , وملعقة كبيرة طماطم معلبة

وزيت زيتون , وزيت نباتي , والكركم والقليل من القزبر اليابس مهروش


الطريقة

نقطع البصل والطماطم ونضع الكل يعني التوابل والبصل والطماطم بنوعيه والقزبر والبقدنس في الخلاط الكهربائي

ناخد الصلصة ونضيف اليها الزيت بنوعيه ونضيف اليها كاس ماء ونترك الكل ينضج على نار هادئة

ناخد العدس نزيل منه العجر ونغسله جيدا ونصفيه ونضعه في كسرولة ونضيف اليه الماء ونتركه يغلى فوق النار لمدة 4 دقائق هده الطريقة تجعله ,

يبق طوال اليوم بدون ما يتغير لونه الى الاسود

نصفي العدس تم نضيفه الى الصلصة ونترطه ينضج على نار هادئة الى غاية الحصول على مرق عاقد وبصحة والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى