شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
ghariba1
جميلة برونزية

جميلة برونزية
انثى
تاريخ التسجيل : 18/09/2014
عدد المشاركات : 1047
نقاط : 399

default متبل كوسا لذيذة

في 10/22/2014, 23:55
Smile



نحتاج :
3 حبة كوسة مقطعة شرائح بالطول مشوية بالفرن او على الشواية .
3 ملعقة كبيرة زبادي
3 ملعقة طحينة (راشي )
1حبة ثوم مهروس
1- ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح حسب الرغبة
رشة فلفل اسود
زيت الزيتون للوجه




العمل :
1- تشوى الكوسة جيدا ... تهرس بالشوكة جيدا في اناء عميق .
2- يضاف الثوم والزبادي والطحينة وتخلط جيدا .
3- يضاف الحامض والملح والفلفل الاسود حسب الطعم والرغبة .
4- ترتب في صحن ويصب عليها زيت الزيتون ..وتقدم .....



الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى