شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
ghariba1
جميلة برونزية

جميلة برونزية
انثى
تاريخ التسجيل : 18/09/2014
عدد المشاركات : 1047
نقاط : 399

default الكاشير في البيت دون لحم

في 10/24/2014, 01:55
Smile


المقادير
250 غ سميدة



250 غ رز

4 بيضات

1 ضامة البنة

كأس شاي من الزيت

ثوم حسب الذوق

إبزار حسب الذوق

ملح حسب الذوق

ملون غذائي أحمر


الطريقة
نقوم بسلق الأرز
نضعه في الخلاط ثم نضيف إليه السميدة ثم البيض
نضيف الزيت و الثوم و الملح والإبزار الملون ثم ضامة البنة
نخلط جميع المقادير في الخلاط ألى أن تطحن جيدا و تأخد شكل
سائل نوعا ما مثل عجين الكيك
نأخذ قالب معدني يمكن أن يدخل في طنجرة الضغط
ندخل كيس بلاستيكي معقم في القالب تم نسكب
الخليط فيه تم نغلق أعلى الكيس و ندخل القالب في
طنجرة الضغط و نملؤها بالماء إلى غاية النصف ثم نضعها فوق نار متوسطة
بعد 20 دقيقة بعد بدأ الطنجرة الصفير نخرج القالب ثم نضعه في ماء بارد عندما يبرد القالب نخرج الكاشير


Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى