شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
ghariba1
جميلة برونزية

جميلة برونزية
انثى
تاريخ التسجيل : 18/09/2014
عدد المشاركات : 1047
نقاط : 399

default سلطة بطاطا بالحمص

في 10/29/2014, 02:33
Smile

1ث567
6حبات بطاطا

5 أسنان ثوم

نصف كوب خل

حمص مسلوق

ملح

بهارات

بقدونس مفروم ناعم

زيت للقلي

بصل مقطع جوانح رقيقة


بف656
.
تقشر البطاطا وتبشر شرائح حسب الشكل طوليا بأشكال مختلفة.
يضاف الملح والبهار والخل وتخلط جيدا.

تترك قليلا ثم تصفى وتقلى فى الزيت، تترك على النار حتى تتحمر جيدا ثم تنشل

وتوضع على ورق لامتصاص الزيت الزائد.

يقلى البصل حتى يحمر.

يدق الثوم جيدا ويضاف الى البطاطا ثم يضاف الحمص والبقدونس

والبصل وتخلط المقادير وتقدم ساخنة أو باردة.
Cool


الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى