شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
ghariba1
جميلة برونزية

جميلة برونزية
انثى
تاريخ التسجيل : 18/09/2014
عدد المشاركات : 1047
نقاط : 399

default Calamar farcis

في 11/9/2014, 17:31


Smile



1ث567

كلمار حسب عدد الافراد2 +فصوص ثوم كبيرة مهروسة+2 بصلات مفرومة+1 حفنة من الارز+زيت زيتون
+100غرام من المعدنوس المفروم+2 م ك من معجون الطماطم+1/2م ك من الفلفل الحار -اختياري-+ملح فلفل اسود

بف656

ينظف الكلمار جيدا ويغسل جيدا يضع في الماء يغلي ومملح مدة 5 الى 8 دقائق2-
تحضير الحشو في مقلات نحمص البصل بالزيت ثم نضيف المعدنوس ووالارز والفلفل الاسود والملح والماء الدافئ نتركه حتى يستوي الارز3- نحشي الكلمار بالارز المطبوخ4-تحضير المرق في كوكوطة نضغ الزيت ومعجون الطماطم و الدرسة والثوم والفلفل الاسود ولتر من الماء الدافئ نتركه على نار متوسطة لمدة 10دقائق ثم نضع الكلمار المحشي في قالب الفرن نسقيه بالمرق ونتركه لمدة 25 الى 30 دقيقة على نار هادئة

What a Face What a Face What a Face What a Face What a Face
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى