معرض اعمال استايلات شبكات

منتديات الجميلات


أهلا وسهلا بك إلى منتدى الجميلات.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةمشاركات جديدةالتسجيلدخول

ال
شاطر|


بيانات كاتب الموضوع
طاجن بحريات بالطماطم والخضروات
كاتب الموضوعرسالة
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
جميلة برونزية
الرتبه:
جميلة برونزية
الصورة الرمزية

avatar
البيانات
انثى
تاريخ التسجيل : 18/09/2014
عدد المشاركات : 1047
نقاط : 399

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

موضوع: طاجن بحريات بالطماطم والخضروات 11/10/2014, 18:40

اذا احتوت المشاركة صورا - قم بالضغط عليها لعرضها بحجمها الطبيعي





Smile

farao farao farao

1ث567

1/2 كيلو سبيط (كالماري) مُنظف وُقطع إلى حلقات
1/2 كيلو روبيان (جمبري)حجم وسط (مقشر مع الاحتفاظ بالذيل)
1/2 1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة
3 فص ثوم (حلقات)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مجروش
1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة
1 فلفل حار (حلقات)، (إختياري)
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 جزر كبير (مكعبات صغيرة)
1/2 كوب كرفس (مكعبات صغيرة)
1 بصل كبير (جوانح)
1 كوب فلفل ألوان (مكعبات صغيرة)
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

2 كوب ماء

بف656

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُخلط الكالماري مع الروبيان في وعاء عميق، تُضاف البابريكا، الثوم، الكمون، الكزبرة ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُضاف الزعتر والكزبرة المفرومة والفلفل الحار وتُقلب المكونات جيداً حتى تتشرب البحريات من التتبيلة.
- يُسخن 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في إناء على نار متوسطة.
- يُضاف الجزر، الكرفس والبصل مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل، ثم يُضاف الفلفل الألوان مع التقليب لمدة دقيقتين أخريتين.
- يُضاف معجون الطماطم ويُقلب ويُترك الخليط على النار لمدة 3 دقائق.
- يُضاف خليط البحريات، مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف الماء ويُترك حتى يبدأ الخليط في الغليان ثم يُرفع بعيداً عن النار ويُنقل في صينية فرن.
- توضع بالفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- عند التقديم، يُرش بملعقة زيت الزيتون ويُقدم دافئ

cat cat cat cat















 الموضوع الأصلي : طاجن بحريات بالطماطم والخضروات // المصدر : منتدى الجميلات // الكاتب:ghariba1


ghariba1 ; توقيع العضو




طاجن بحريات بالطماطم والخضروات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة



الــرد الســـريـع




Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2014 ليامنتديات الجميلات Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات