شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
ناديوشكا
مديــ الموقع ــرة

 مديــ الموقع ــرة
انثى
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
عدد المشاركات : 10949
نقاط : 3024
المزاج : عادي

default سلطة الدجاج الأسيوية

في 12/7/2014, 19:13


المقادير :

140 جرام من الشعيرية أو الأرز التايلاندى.
1 جزرة.
1 خيارة.
2 صدور الدجاج المطبوخةو مقطعة حلقات
50 جرام فجل مقطع إلى شرائح رقيقة.
نصف بصلة حمراء، مقطعة شرائح ناعمة.
حفنة صغيرة نعناع.
25 جرام فول سودانى محمص مفروم خشن.

مقادير الصلصة :

ثمرة واحدة فلفل أحمر صغيرة، منزوعة البذر ومفرومة فرماً ناعماً.
برش وعصير ليمونة واحدة.
ملعقة ونصف كبيرة صلصة السمك.
ملعقة ونصف كبيرة صلصة الصويا منخفضة الصوديوم.
ملعقة ونصف كبيرة زيت السمسم.

طريقة التحضير :

لتحضير الصلصة قومي بخفق جميع المكونات معاً في وعاء التقديم وقومي بطهي الشعيرية بالطريقة التقليدية ثم قومي بتصفيتها جيداً واضافتها إلى وعاء الصلصة
قومي بتقشير الجزر إلى شرائح طويلة ويمكنك استخدام مقشرة الخضروات وتكرر العملية مع الخيار حتى تصلي إلى البذور ثم قومي بإضافة الجزر والخيار إلى خليط الشعيرية مع الدجاج المقطع والفجل والبصل الأحمر والنعناع
قومي بتقليبهم حتى تمتزج جميع المكونات في الصلصة ثم قومي برش الفول السوداني وتقدم ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى