شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
ناديوشكا
مديــ الموقع ــرة

 مديــ الموقع ــرة
انثى
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
عدد المشاركات : 10949
نقاط : 3024
المزاج : عادي

default ناجتس الدجاج

في 1/21/2015, 19:33


ناجتس الدجاج
١⁄٢ كيلوغرام صدور دجاج
٢ بيضة
١ بطاطا مسلوقة، مبشورة
٢ بيض، للقلي
١ ملعقة صغيره زعتر، ناعم
٢ ملعقة كبيرة بودرة البصل
٢ ملعقة كبيرة ثوم بودرة
دقيق قليل منه
١⁄٤ ليتر حليب سائل
١ ملعقة كبيرة نشا
١⁄٤ كيلوغرام بقسماط أو كعك مطحون
١ ملعقة صغيره بهار، للدجاج
١ ملعقة كبيرة فلفل أسود
١ ملعقة كبيرة ملح
١ كوب زيت للطهي
طريقة تحضير ناجتس الدجاج
١. نخلط صدور الدجاج مع البطاطا المسلوقة، والبيض وجميع البهارات والنشاء مع بعض في الخلاط أو المفرمة.

٢. نفرد الخليط على كيس بلاستك وندخله الى الثلاجة لمدة 25 دقيقة حتى يتماسك ويُقطع الى قطع باشكال مختلفة حسب الرغبة.

٣. ثم نضع القطع فى الدقيق ثم نغمسها في البيض, ثم الحليب والبقسماط ثم تقلى فى زيت حامي الى أن تتحمّر.

الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى