شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
ناديوشكا
مديــ الموقع ــرة

 مديــ الموقع ــرة
انثى
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
عدد المشاركات : 10949
نقاط : 3024
المزاج : عادي

default صينية المعكرونة بالخضار و البشاميل

في 1/24/2015, 22:53


1 كوب معكرونه -

ـ خضروات مشكله مجمده -

ـ خضروات(كوسا- ملفوف او كرنب - بصل) زائد على الخضروات المجمده -

ـ بهارات (ملح - فلفل اسود - كمون) -

صلصة البشاميل:

4 ملاعق دقيق او طحين

1قالب زبده

1كوب حليب سائل (او على حسب الكميه المرغوب بها)

ـ يقطع الملفوف الى شرائح

- يوضع في القدر قليل من الزيت ويوضع البصل

(بعد تقطيعه الى شرائح) ويقلب حتى يذبل ثم يضاف الملفوف ويقلب جيدا

ـ تضاف الخضروات المجمده مع الكوسا وتقلب جيدا حتى تنضج (اذا احتاج وضع ماء فقليل)

ـ تتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون ثم توضع في صينيه

طريقة البشاميل

تذوب الزبده ثم يضاف الدقيق ويقلب(لا نجعل الدقيق يحمص)

ثم نضيف الحليب السائل ونقلبه حتى تتخن الصلصه

ـ تخلط المعكرونه بالبشاميل وتوضع فوق الخضروات

- نسكب باقي البشاميل على الوجه

ـ توضع في الفرن وتقدم
avatar
ناديوشكا
مديــ الموقع ــرة

 مديــ الموقع ــرة
انثى
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
عدد المشاركات : 10949
نقاط : 3024
المزاج : عادي

default رد: صينية المعكرونة بالخضار و البشاميل

في 2/2/2015, 01:42
up
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى